🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
男子が絶対好きなやつ「スタミナ丼」のレシピです😋
大学時代に通った定食屋のおっちゃんに教わったんですが、これ以上のスタミナ丼レシピには今のところ出会えていません。
◎材料(2人分)
・豚バラ肉…300g
・玉ねぎ…1/2個(くし切り)
・にんにく…3個(あらみじん切り)
・小ねぎ…2本(小口切り)
・卵黄…2個(白身はスープに)
・ごはん…お茶碗2杯
◎調味料
・ごま油…大さじ2
A・焼肉のたれ…大さじ2
A・酒…大さじ1
A・みそ…小さじ2
A・豆板醤…小さじ1
・ケチャップ…大さじ1
1.ごま油をあたためて、香りが出るまで弱めの中火で炒める。
2.玉ねぎを軽く炒めたあとに豚肉を入れる。中火で肉の色が変わるまで炒める。
3.まぜておいた調味料Aをまわし入れて炒める。
4.調味料が全体にからんだらケチャップを入れてまぜる。
5.ごはんの上に豚肉と卵黄をのせる。小ねぎと黒コショウをふりかけて出来上がり。
簡単でおいしいから、料理のやる気がないときとか、夏場の食欲がないときにもおすすめです。
お試しあれ〜☺
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シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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