チャーシュー丼
時間をかけて作ったのでとろけるような美味しいチャーシューに出来ました♡
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工程を久しぶりにストーリーのせたので良かったら見てくださーい♡😊
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豚バラを弱火で3時間下茹でする事で余分な脂が抜けてトロトロになります。下茹でした煮汁は捨てずに１日たつと上に白いラードが固まってくるのでそれを取り除いてラードは炒飯や野菜炒めに使います
ラードを除いた煮汁は塩胡椒してそのままスープに使います✨
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🍴献立🍴
✨チャーシュー丼
✨スープ
✨じゃがいも千切り明太炒め
✨ベーコンと野菜の塩炒め
✨サラダ
✨フルーツ
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