材料
卵 3個
水 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖 小さじ1
もう巻かない。(*´ェ`*)一気に終わらせる卵焼き。お弁当・おつまみにも
作り方
[1] 材料を混ぜる。
[2] 油をひいたフライパンに流し入れ全体をゆっくり混ぜかたまってきたら端に寄せる。
[3] フライ返しでオムレツのようにまとめる。
[4] 少し冷まして落ち着かせてから切り分ける。
■コツ・ポイント
固まりきる前に形を作れば何とかそれなりになります。(雑に作るオムレツって感じ)もちろん卵焼き器を使っても♪おかずやおつまみになるしっかり味です。一応調味料書きましたが、お好きな味の卵液でどうぞーヽ(・∀・)ノ
■このレシピの生い立ち
【楽めし】醤油のたまご焼き♪の麺つゆバージョン。(今回はちゃんと包丁で切ってみたけどw)何度も巻かずに簡単に、たまご焼き器より洗いやすいフライパンでと♪*にんべんつゆの素を使いました