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やまぶし茸のお吸い物♩ レシピ・作り方

やまぶし茸のお吸い物♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino
ユーザーciciino

材料 （2人分）

  • 山伏茸(やまぶし茸)
    1/2パック
  • ◎だし汁
    3カップ
  • ◎薄口醤油
    小さじ1/2
  • 三つ葉
    少々
  • 菊花(なくても)
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 山伏茸は根元をカットし、手で割いておく
  • 鍋に◎、1を入れて煮立たせ、中火で2分煮る。
  • 器に盛り付け、三つ葉と菊花(なくても)をトッピング

投稿者からのコメント

きっかけ 山伏茸の出汁が美味しいので、お吸い物にしました。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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