＜材料＞※2～3人前
もやし（1/2袋：約100g）
ニラ（1袋：約100g）
サラダ油（大さじ1）
卵（3個：約150g）
ごま油（大さじ1）
★鶏がらスープの素（小さじ1）
★酒（大さじ1）
★みりん（大さじ1）
★醤油（大さじ1）
＜作り方＞
①もやしはひげ根と芽を取り除く。
ニラ（1袋：約100g）は3cm幅に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を半熟状になるまで中火で炒め一旦取り出す。
③同じフライパンにごま油を熱し、①を中火で炒める。
④野菜がしんなりしてきたら、★、②炒り卵を加えてさっと炒めて完成。
今回はラーメンと合わせてます
