ホットクック ひじきの煮物

料理本をみても。なかなか上手にできないことありませんか? 大量調理にも使うことですが、材料の総重量をはかって、それに応じた塩分・糖分濃度の調味料を加えると、安定した味付けになります。 また、計量することにより、調味料の入れ過ぎ防止にも。 我が家は塩分1.2%、糖分5%で作りましたが、皆さんの家庭の好みを見つけてくださいね!