ローレル香る、ささみのオイル漬け

#スワイプレシピ《ローレル香る、ささみのオイル漬け》 . ★調理時間の目安:約15分 (ささみ放置時間は除く) ★保存目安:冷蔵で7日くらい ローレルの上品な香りがふわりと香る、 ささみのオイル漬け。 「オイル漬け」といっても 水と油を混ぜたスープに漬けるから、 サラリとしたテクスチャーで油っぽくなく サッパリといただけます🥢 ささみのカロリーは、 100gあたり約109kcal。 1本(55g)あたりでは60kcal、 糖質は100gあたり0.1g👍 鶏肉の中でも低カロリー・高たんぱくなので ダイエット中でも安心して食べられますよね✨ ======================= 材料(作りやすい量) ・ささみ 4本 ・塩 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 A ・水 100ml ・サラダ油 50ml ・コンソメ 小さじ1/2 ・ローレル 1枚 ======================= 作り方 1.ささみのドリップを拭き取り、包丁で筋を 取り除く。 2.塩 小さじ1、砂糖 小さじ1を擦り込んで 5分ほど置く。 3.鍋にAの調味料を入れて混ぜる。 4.ささみの両面が白くなるまで 加熱する。(途中ひっくり返しながら) 5.冷めるまでそのまま放置。冷めたら 容器に入れて冷蔵保存! ======================= 使った容器は #野田琺瑯 の ●バット キャビネ ・サイズ:20.5×16×3cm ・本体重量:約230g ・容量:0.57L そのまま食べても美味しいですし、 サラダや麺類のトッピングにも 重宝できますよ👍 ローレルの香りがとても爽やかで 心地いいので、ぜひ入れてみてください🌿 #オイル漬け #オイル漬けレシピ #作り置き #作り置きレシピ #つくおき #保存食 #保存食作り #梅雨レシピ #野菜料理 #在宅飯 #リモートワーク飯 #テレワーク飯 . #おうち時間 #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood