ズッキーニソテーのこっくりスクランブルエッグ🦭🥚🐓
材料
ズッキーニ
1本
卵
2個
顆粒だし
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
粉チーズ
適量
小ねぎ
適量
ブラックペッパー
適量
手順
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ズッキーニは両端を切り落とし、輪切りにします🔪
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フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニにこんがりと色が付くまで焼きます🍳
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溶き卵に顆粒だしを加えて混ぜ合わせます🥚
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ズッキーニがこんがりとしたら端によけて、溶き卵を加えて混ぜ合わせます🍳軽く火が入ったら火は止めて大丈夫です👨🍳
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塩胡椒を加えて、軽く混ぜます🍳
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器に盛り、仕上げに粉チーズ、小ねぎ、ブラックペッパーをかけたら完成です🦭🥚🐓
投稿者からのコメント
朝食やおつまみにもおすすめなレシピです☺️🙏
ズッキーニは6～8月が旬なので値段もお手頃です😌🌿美味しいズッキーニのポイントは、皮にハリとツヤがあるもの、皮がなめらかなもの、太さが均一で大きすぎないもの、ヘタの切り口がみずみずしいものです🌿
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
