ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ

簡単✨ 作り方 [1] ボウルに、ココナッツオイルと砂糖を入れ混ぜる→洋酒と卵を加えてよく混ぜる。 [2] 薄力粉はビニール袋に入れて、空気を入れてシャカシャカ振っておく。(ふるうかわりに)→①に投入‼️ヘラでサックリ混ぜる。 [3] ②にドライフルーツとナッツを加える。 [4] 型に流し入れ、180℃オーブンで40分焼く。 (小さめのパウンド型、２つ出来ました) ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち ドライフルーツを漬けたので、パウンドケーキ作りました。 ーーーーーーーー ドライフルーツ コアントロー漬けの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 ドライフルーツ レーズンや無花果などお好きな物で コアントロー ひたひた ーーーーーーーー ドライフルーツ コアントロー漬けのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ドライフルーツをサッと湯通しする。ザルで水を切り、キッチンペーパーで更に水気を拭き取る。 [2] ①を容器に入れて、コアントローを注ぐ。※ジップロックが手軽でオススメです。