鶏そぼろ卵丼🍳
鶏そぼろを作り置きしておいたので
さっと卵を焼けば、簡単丼ぶりに💁🏽♀️
生姜をきかせた鶏そぼろは
さっぱりして冷めても美味しい❤️
お弁当にもおすすめだよ🥰🥰🍱
ポイントは
🔴鶏ひき肉は加熱すると硬くなりやすいので
しっかりお酒をしゅませる
🔴卵は高温でさっと炒める
かな？🐥
3食のそぼろ丼はちょい面倒だから
ぱぱっと作れるこれの方がよく作る👩🏽🍳✨
材料
鶏ももひき肉
200g
すりおろし生姜
小さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ3
薄口醤油
大さじ1と1/2
(卵液、1人前)
卵
1個
白だし
小さじ1
水
小さじ1
きぬさや
1枚
いりごま
お好み
手順
- ①フライパンにひき肉、生姜、酒を入れ10分おく
- ②中火にかけひき肉が白くなったら、みりんと薄口醤油を加え、煮汁がなくなるまで加熱
- ③フライパンを、強火にかけ油を引き、卵液を流し入れる
- ④上が半熟野上体で火を止めご飯に乗せ、その上にそぼろを乗せる
- ⑤きぬさやと胡麻を乗せたら完成！
- ※ラップでくるみ30秒加熱したきぬさやを上に乗せたよ
投稿者からのコメント
▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
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息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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