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甘麹(甘酒)辛子酢味噌
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材料 甘麹(甘酒の素) 大さじ2 西京味噌 大さじ1 酢 小さじ2 練りからし 少々
甘麹(甘酒の素)を使った辛子酢味噌です 柔らかな甘みが素材の味を引き立てます 作り方 [1] 3つの材料を混ぜるだけです [2] 茹でたねぎと和えて ■コツ・ポイント 味噌の塩分や好みによって分量は加減してください。 ■このレシピの生い立ち 砂糖の代わりに甘麹(甘酒の素)を使ってみました。
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