材料(1人分)
カステラ 1切れ
マンゴー 1カット
ヨーグルト 1/2カップくらい
作り方
[1] カステラをサイコロ状にカットし、グラスに入れます。
[2] 半量のヨーグルトを加えます。カステラとマンゴーの甘みだけなのでお好みで予めヨーグルトに砂糖を加えて混ぜておいてもいいと思います
[3] マンゴーを一口サイズにカットします。2/3量加えます。(今回は冷凍マンゴー使用です。パフェ全体の冷たさを保ってくれるし、マンゴーはヨーグルトの熱でとろけて美味しいです)
[4] 残りのヨーグルトを加え、最後にデコレーション用にマンゴーをトッピングします。
きっかけ
ある材料で作りました。