【レシピ】ブロッコリー入り春色玉子焼き♡ #玉子焼き #具沢山 #ブロッコリー #お弁当 #お弁当おかず
少し前に具沢山の玉子焼きは塩とかしょうゆだけが好きって書いたのですが
早速前言撤回です！
何度か玉子焼き作ってみてブロッコリー入りはやっぱり砂糖が必要だと
個人的に強く思う
まぁ確かに塩だけとかしょうゆだけでも美味しいは美味しいけど
やっぱり砂糖必要じゃない？
となりました・・・
私は！なので・・・
玉子焼きって難しいと思うんですよね・・・
それは好みがはっきり分かれるから！
甘い派としょっぱい派！
甘い中でも出汁ありとなしとか・・・
それは母の味が根強くあるから！だと思われます！
それから年々好みも変わりますよね！
私も実は最初の頃からレシピが変わってます・・・
更新してないけど（笑）
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております！
＊トマト嫌いにもおすすめ＊トマトとコーンの炒り卵♡
＊お弁当にもおすすめ＊しめじと炒り卵のオイマヨ炒め♡
＊朝ごはんやお弁当にもおすすめ＊春色で元気♡ふんわりたまごとブロッコリーの塩炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
A たまご
3個
A 茹でブロッコリーみじんぎり
2～3個
A ハムあらみじん切り
3枚
A 水
大2
A 砂糖
小1/2
A 塩
ひとつまみ
- 【A】をすべてボウルに入れて合わせ、卵焼き器に分量外のサラダ油を熱しよく油を伸ばして卵液を流し込み、全体を混ぜて火が通ってきたら奥側から手前に巻いていく。
- 巻いた玉子焼きを卵焼き器の奥に寄せて更に卵液を流し込み玉子焼きの下にも卵液をしっかり流し込んだら1と同じように奥から手前に巻く。これを繰り返し完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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