やみつきチキン南蛮丼

🐤 お肉の量が少なめでもボリューム満点! 【やみつきチキン南蛮丼】のご紹介です🍳 . タルタルソースはゆで卵の代わりに 玉ねぎときゅうりをたっぷり! . しゃきしゃき食感がクセになります🤤 . タンパク質や塩分量を抑えているので 栄養制限のある方でもお試しいただけます🙌 ぜひお試しくださいね ------------------------------ 〜やみつきチキン南蛮〜 ■材料(1人前) ごはん 150g キャベツ 50g ミニトマト 1個 鶏もも肉 60g A酢 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A醤油 小さじ2 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 〜タルタルソース〜 玉ねぎ 1/4個(50g) きゅうり 1/2本(50g) Bマヨネーズ 大さじ2 B砂糖 小さじ1 B塩 少々 ■作り方 1.玉ねぎときゅうりはみじん切りにして耐熱容器に入れます。ラップをして600wの電子レンジで1分加熱し水気を絞ります。 2.キャベツは千切りにします。 3.鶏もも肉はそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを入れ混ぜ30分ほどおきます。 4.調味液から取り出して片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油で中に火が通るまで加熱し、油を切ります。 5.ボウルに1、Bを入れ混ぜます。 6.器にごはん、2、4、5の順で盛り付け、お好みでミニトマトを添えて完成です。 ------------------------------