肉じゃがが変身☆和風マカロニグラタン

残った肉じゃががグラタンに大変身！白だし香る和風アレンジです。 ■材料（2〜3人分〔30分〕） 肉じゃが　　250g マカロニ　　50g ブロッコリー　　1/2株 バター　　10g 薄力粉　　大さじ2 牛乳　　400ml 白だし　　小さじ2 ピザ用チーズ　　40g ■工程 <1>　肉じゃがの具材は食べやすい大きさに切る。　 <2>　ブロッコリーを小房に分ける。マカロニを表記通りの方法でゆでる。ゆで時間が残り5分になったら、ブロッコリーを加えて一緒にゆでる。 <3>　フライパンにバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。 <4>　<1>、<2>、白だしを加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。表面をならしてピザ用チーズをかける。 <5>　焼き色がつくまでトースター（230度）で5分ほど加熱する。 ■コツ・ポイント 肉じゃがの具材は大きすぎる場合、食べやすくカットして使ってください。 ホワイトソースは牛乳を少しずつ加えることでダマになりにくくなります。 焼き色がつきにくい場合は、仕上げに上段で加熱すると◎