.490kcal(1人当たり)
【キャベツの肉巻き】
キャベツの大量消費に♪
お肉とキャベツのハーモニーが◎
お酒のおつまみにもおススメ！
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【材料】2人分
キャベツ 80g
豚バラ 200g
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
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【手順 】
1.キャベツは2cm角に切っておく。
2.1を容器に入れ20回ぶんぶんする。
3.豚肉を縦長におき少しずつ重ねながら並べる。
4.2をのせ手前から巻き、塩こしょう、片栗粉をふって全体にまぶす。
5.フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして焼く。
6.焼き色がついたら転がして、蓋をする。
7.肉に火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。
8.☆を加えて煮立たせて、転がしながら絡めたら完成。
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