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キャベツの肉巻き

.490kcal(1人当たり) 【キャベツの肉巻き】 キャベツの大量消費に♪ お肉とキャベツのハーモニーが◎ お酒のおつまみにもおススメ!

材料 (2人分)

  • キャベツ
    80g
  • 豚バラ
    200g
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆みりん
    大さじ1
  • ☆酒
    大さじ1
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • サラダ油
    適量
  • 片栗粉
    適量
  • 塩こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.キャベツは2cm角に切っておく。
  • 2.1を容器に入れ20回ぶんぶんする。
  • 3.豚肉を縦長におき少しずつ重ねながら並べる。
  • 4.2をのせ手前から巻き、塩こしょう、片栗粉をふって全体にまぶす。
  • 5.フライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして焼く。
  • 6.焼き色がついたら転がして、蓋をする。
  • 7.肉に火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。
  • 8.☆を加えて煮立たせて、転がしながら絡めたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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