♡#レシピあり ♡
今日は #毎年恒例 の♡♡♡ ご近所さん達との#ハロウィンパーティ の日でした(=´∀｀)人(´∀｀=)
思えば… 娘が小4の頃くらいから始まった このハロウィンパーティ(*´∀｀*)
年々3回くらい人数が減っていくけれど💦 年に一度ご近所さん同士 子供達は懐かしさを感じながら 親は近況報告や子供達の成長を見守りながら みんなでこの日を大切にしています( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
子供達みんな 毎年この日をむっっっちゃ楽しみにしています〜(*´ ˘ `*)ﾉ
そんな 今年の我が家が子供達に配ったのは
パン生地に潰したかぼちゃを入れて ブロックベーコンとチーズを包み かぼちゃの形に焼いたかぼちゃパンです♡♡♡
結構難易度が高くて（笑） 挫折するかと思った💦 何せパン作り自体久々過ぎるから（笑）
一応多めに20個 昨日1日で作りましたー ↑頑張った私w
食べられちゃうのは あっちゅーまやけど… そこに辿り着くまでが大変説💦
でも ほんっと楽しいひとときをみんなから貰えるから きっと頑張れるんだよねー(=´∀｀)人(´∀｀=)
ずっとずっと… 続けられるイベントにしたいです♡♡♡
材料
☆強力粉
300g
☆砂糖
30g
☆塩
小さじ½
☆バター
30g
☆牛乳
150ml
☆かぼちゃ（レンチんして潰したもの）
150g
☆水あめ
大さじ1
☆イースト
小さじ1
★ベーコン（ブロック）
80gくらい
★チーズ（2種類）
適量
★粗挽き胡椒
適量
★マヨネーズ
適量
手順
- レンチんして潰したかぼちゃが冷めたら ホームベーカリーに☆強力粉 300g、砂糖 30g、塩 小さじ½、バター 30g、かぼちゃ（潰したもの） 150g、牛乳 150ml、水あめ 大さじ1、イースト 小さじ1をセットし1次発酵までやります。
- 発酵中に ★ベーコン 80gくらい、チーズ 適量、粗挽き胡椒 適量、マヨネーズ 適量のベーコンとチーズを1センチ角に切りそれぞれ10等分に分けて置きます。
- 1次発酵終了後 生地を10分割にし丸め直したら水に濡らして固く絞ったキッチンタオルを上にか10分置きます。
- 10分後 生地を裏に向けて手で生地を丸く広げ真ん中に★ベーコン 80gくらい、チーズ 適量、粗挽き胡椒 適量、マヨネーズ 適量を入れ包みます。
- タコ糸を1本80cmくらいに10本分切り薄力粉をまぶして置きます。
- 生地を表にしてタコ糸を十字にゆるく巻きます。
- 更に斜め十字にゆるくタコ糸を巻き真ん中で止め余ったタコ糸をハサミで切ります。
- オーブンシートをしいた天板に生地を並べたら 2次発酵オーブン発酵で40℃13分くらい加熱します。
- 2次発酵終了後 オーブンを180℃に予熱を開始します。 予熱中パン生地の真ん中を押して少し凹ませて置きます。
- 180℃で15分焼き粗熱が取れたらタコ糸を取り真ん中にお好みの物を刺したら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
因みに 私は真ん中に余ったかぼちゃの皮でかりんとうを作ったのでそれを刺しました。
詳しいレシピや工程写真・ポイントなどは プロフィールよりリンクへ〜 #Nadia #レシピブログ #ブログ で検索♡♡♡
この土日 ほんっと疲れたけど むっちゃ良き時間をみんなで過ごせて むっちゃ楽しかったです✌(´>ω
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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