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いとこがゆ

いとこがゆ

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かぼちゃや牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 241kcal ・たんぱく質 6.7g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 80g

材料

(2人分)
  • 「味の素KKおかゆ」小豆がゆ
    2袋
  • かぼちゃ
    1/6個(正味160g)
  • 黒砂糖・粉末
    大さじ2
  • 牛乳
    120ml
  • しょうゆ
    小さじ1/3

手順

所要時間:15分
  • かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)に4分30秒ほどかけてやわらかくする。
  • (1)のかぼちゃは皮に近い部分と実を大きく分け、1cm角にする。
  • 小鍋に「小豆がゆ」、(2)のかぼちゃの実の部分を入れて煮、煮立ったら弱火にし、黒砂糖を加えてかぼちゃが煮崩れるまで少し煮る。
  • 牛乳、(2)のかぼちゃの皮の部分を加えて少し煮て火を止め、香りづけにしょうゆを加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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