材料 （1人分）
鶏ささみ
40g
塩
ひとつまみ
酒
小さじ1
醤油
少々
わさび
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
焼き海苔
1枚
ごはん
1/2合
すし酢
大さじ1
きゅうり
1/2本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れ酒と塩をふって、ラップをかけ、電子レンジ600w1分加熱します。
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ささみにまだ赤買ったら、20秒ずつ再加熱します。
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ささみは冷ましてから切り割いておきます。
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ボウルにマヨネーズとわさび、醤油少々とささみをあえます。
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きゅうりは1/2本を洗って半分に切って使用します。
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ごはんに寿司酢をあわせておく。
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巻きすの上にラップを敷き、焼き海苔1枚をのせ、その上にごはんをのせる。巻き終わり部分残り1センチはごはんをのせない。
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巻き始めにきゅうり、ささみをのせて、最初は具を包みこむように一気に巻き、静かに巻いていきます。
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巻きすにゴムでとめ、しばらくおく。
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のりがなじんだら、3センチ位の太さに切る。
投稿者からのコメント
きっかけ
海苔巻きをヘルシーに食べたくて、冷凍庫に合ったささみを使って簡単海苔巻きにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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