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カルパッチョにもあう♪バジルドレッシング

カルパッチョにもあう♪バジルドレッシング

サラダはもちろん!カルパッチョのソースとしてもOK♪お刺身やスモークサーモン、生ハムなど…お野菜も添えてどうぞ♡

材料 (プリンカップ1つ分*約4人分)

  • 新玉ねぎ(玉葱)
    50g
  • バジルの葉
    20g*大きめ葉20~25枚
  • お酢
    大さじ2
  • EVオリーブオイル
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2分の1
  • コンソメ顆粒
    小さじ2分の1
  • 鶏がらスープ顆粒
    小さじ2分の1
  • 自然塩
    小さじ3分の1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 黒胡椒(あれば粒)
    20粒くらい
  • ニンニク(好みで)
    0.5片
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉葱は粗みじんに切りにし、ニンニクを入れる場合はスライスしておく。材料を計って容器に入れブレンダーで攪拌するだけです。

投稿者からのコメント

*簡単過ぎてありません。深めのコップに材料を入れてブレンダーで、ガガガーッと攪拌するだけ^^*レシピは新玉使用です。普通の玉葱や新玉葱でも苦味が気になる方はさらしてから水分をしっかり取って下さい。 *食べ切り分量で作ってる我が家のバジルドレッシングです。*保存料が入ってないので冷蔵庫に入れ、早めに消費して下さい。 ズッキーニ&ゴルゴンゾーラで刺身の前菜の材料はこちら まぐろ(その他お好きな刺身) 100g ズッキーニ 0.5本くらい EVオリーブオイル 小さじ1 ブルーチーズ(今回はゴルゴンゾーラ) 好きなだけ バジルドレッシング 適量 プチトマト 適量 ブラックペッパー・塩・胡椒・ニンニク 適量 ピンクペッパー・バジルの葉(あれば) 適量 ズッキーニ&ゴルゴンゾーラで刺身の前菜のレシピはこちら
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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