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トマト缶の 無水チキンカレー
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トマト缶の 無水チキンカレー

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先週、家にあったトマト缶を使ってカレーを作ったら家族に好評だったので昨日も作りました🥰 普通のカレーと違ってさっぱりと食べられるのでカロリーが気になる人やダイエット中の人にもおすすめ! ぜひ作ってみてください❣️

材料

(3人分)
  • 鶏もも肉
    250g
  • 玉ねぎ
    1個
  • カレールウ
    1カケ
  • ◎カットトマト缶
    1缶(400g)
  • ◎顆粒コンソメ
    大さじ1
  • ◎砂糖
    大さじ1
  • ◎ウスターソース
    大さじ1/2
  • ◎おろししょうが
    小さじ1
  • ◎おろしにんにく
    小さじ1

手順

  • ①鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • ②サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒める。
  • ③◎を加えて中火で煮る。フツフツしてきたら蓋をし、弱火で20〜30分ほど煮込む。
  • ④カレールウ(1カケ)を入れ、溶けるまで混ぜる。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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