手作り抹茶カステラ
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幅大きいので焼いちゃったから高さが…w w
でもふわふわで美味しかった🤤
お昼はこれでしたw
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材料
卵 4つ
強力粉 120g
砂糖 100g
はちみつ 大さじ2
牛乳 大さ3
みりん 大さじ1
抹茶 好きなだけ
ザラメ いっぱい
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卵黄に砂糖50gを入れて白くなるまで混ぜる
はちみつ入れる
卵白を残りの砂糖50gを入れ固めのメレンゲにする
卵黄の方にメレンゲを加える
強力粉を入れる
牛乳、みりん、抹茶を入れる
ザラメを敷いた型に入れる
上からさらにザラメをかける
180度に予熱したオーブンで10分
160度にして25分
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焼き時間は型とかによって違うと思うのでもし作る場合こまめにチェックしてみてください
材料は色んな方のを見て自分好みにアレンジしてます
多分皆さんには甘いですw
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