米を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 408kcal
・たんぱく質 11.7g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 37g
材料 (4人分)
米
2合
[A]水
380ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
[A]バター(食塩不使用)
20g
サラダチキン風鶏ハム
1枚
ミニトマト
6個
レタス
2枚
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[B]ブラックペッパー
少々
レモンのくし形切り
4切れ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
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(2)炊飯器に(1)の米を入れ、Aを加えて炊く(時間外)。
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(3)サラダチキンは細かくほぐし、ミニトマトは4等分に切る。レタスはひと口大にちぎる。
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(4)(2)が炊き上がったら、ボウルに移し入れ、(3)のサラダチキン・ミニトマト・レタス、Bを加えてよく混ぜる。
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(5)器に盛り、レモンを添える。
投稿者からのコメント
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。