@yu_52_ma ←他の投稿はこちら
𖠿 くるっと豚バラなすのバルサミコソース
バルサミコ酢をつかった簡単ソースが決め手の一皿。
いくらでも食べられてしまいそうな簡単レシピです。
材料
豚バラスライス
4枚
なす
1本
塩コショウ
酒
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
手順
-
なすを薄くスライスする。 ピーラーなどでスライスしてもOK。
-
豚バラを半分にカットしたら、 なすをくるくると巻いていく。
-
塩コショウをふり、軽く下に焼き目 をつけたら酒をいれて蒸し焼き。
-
ソースの材料をよく混ぜ、弱火で 沸騰するまで軽く煮詰める。
-
皿に盛り付けた豚バラにソースを かければ完成。
#秋の味覚頂上決戦
#秋はあきなす
※みやすさのために書式を一部改変しています。
