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芋クリームと柿のスイーツカナッペ♡ レシピ・作り方

芋クリームと柿のスイーツカナッペ♡ レシピ・作り方

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材料(1人分) 丸い小煎餅 1枚 安納芋 小匙山盛り1 生クリーム 少々 砂糖/蜂蜜 少々 塩 少々 ドライ柿 1切れ
作り方 [1] 安納芋は蒸す/レンチンなどで箸がすっと通るくらいまで柔らかく加熱します。皮を剥いて粗くほぐし、フォークなどで粗くつぶします。生クリームと砂糖(または蜂蜜)、塩を加え混ぜます。 [2] 丸い小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に①の芋を乗せます。 [3] 細かくカットしたドライ柿をトッピングします。 きっかけ ある材料で作りました。