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鶏肉とメンマの中華風炊き込みご飯
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鶏肉とメンマの中華風炊き込みご飯

メンマ好きな方おすすめ🍜💓 今日は炊き込みご飯のアレンジレシピ!「#鶏肉とメンマの中華風炊き込みご飯」のレシピをご紹介します💁🏻💓 ラーメンにのせるメンマ!🍜実は色々なお料理に使える優れ物なんです!あの、シャキシャキ感が美味しいですよね🤤 筍でできているので、そのまま炊き込みご飯に(笑)味付けを中華風にして、アレンジしてみました🤭オイスターソースを加えるのが今回のアレンジポイント☝🏻 さらに、だしの代わりに鶏がらスープの素を加えて旨みたっぷりな炊き込みご飯に! とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください💁🏻💓

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    100g
  • メンマ
    70g
  • 生姜
    5g
  • 鶏がらスープの素
    小さじ2
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 濃口醤油
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ2
  • いりごま
    適量
  • お米
    2合分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①お米は洗って水を切り、炊飯器釜に入れて水(350cc)を加えたら、そのまま20分程度水に浸しておきます。※炊飯器釜の2合の線の少し下まで水を入れてください。
  • ②鶏がらスープの素、オイスターソース、酒、濃口醤油を加え混ぜ合わせます。
  • ③鶏もも肉、メンマ、生姜を加え、いつも通りの炊飯ボタンを押して炊飯します。※なるべく真ん中を空けるようにして、具材を入れてください。
  • ④炊けたらごま油、炒りごまを混ぜ合わせて完成!仕上げに刻み海苔やしそ、糸唐辛子を添えても美味しいです!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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