見た目もおしゃれ♪スキレットで作る簡単オムレツはいかが？
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 8.9g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・じゃがいも 1個（150g）
・玉ねぎ 1/4個（50g）
・ベーコン 1枚（20g）
[A]溶き卵 2個分
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
・パセリのみじん切り・または好みの青み 小さじ1
＊スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
■つくり方
（1）じゃがいもは８ｍｍ幅のいちょう切り、または半月切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
（2）玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、Ａと合わせる。
（3）スキレットにオリーブオイルを熱し、（２）、（１）のじゃがいもを入れてひと混ぜし、フタをして中弱火で７分ほど焼き、パセリを散らす。
