離乳食（1歳～）パン耳で野菜たっぷりパンケーキ♪ レシピ・作り方

離乳食（1歳～）パン耳で野菜たっぷりパンケーキ♪ レシピ・作り方

midomaru

材料（1人分）

パンの耳

40g(食パン1枚半分)
卵

1/2個
牛乳

卵と同量程度
バター

小さじ1
●じゃが芋(茹でて小さく切る)

1/4個
●人参(茹でて小さく切る)

1/5本
●小松菜又はほうれん草(茹でてみじん切り葉の部分1枚分
●コーン(みじん切り)

5粒程度
●ハム(小さく切る)

1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボウルに卵と牛乳を入れて溶いてかき混ぜる。そこにパンの耳を入れて混ぜる。(パン耳全体がひたひたにならない時は牛乳を足す。)
15分程浸して十分に水分を吸ったら、●の具材を入れてよく混ぜる。
フライパンを熱しバターを入れる。バターが溶けたら2を入れて、弱火で両面蒸し焼きにする。

投稿者からのコメント

きっかけ娘が1歳の時によく作ったレシピです。おいしくなるコツパンはしっかりと卵液に浸して柔らかくしてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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