材料（5人分）
大根の皮 1本分
塩 ２つまみ
ポン酢 50cc
おろしニンニク 少々
作り方
【1】 ①大根の皮を切り分ける
【2】 ②ビニール袋に、①と塩・おろしニンニクを入れ、全体的に振り塩とニンニクを絡ませる
【3】 ③ビニール袋ごと、電子レンジで30秒加熱する
（電子レンジにかける事で塩が速攻馴染みます）
【4】 ビニール袋は必ず、加熱調理可能な（食品用）ビニール袋をご利用ください。通常のビニール袋は絶対に使用しないでください
またご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください
【5】 ④③にポン酢を加えて、空気をしっかり抜き！大根の皮にポン酢を絡ませる！
きっかけ
電子レンジでサッと加熱すると、塩が染み込みやすくなると聞いて、漬物ができないかと大根の皮で試してみたら作れました
おいしくなるコツ
冷蔵庫でしっかり冷やすと更に味か馴染み美味しいです
