こんがり焼いたぶりに🐟さっぱり香味ダレをかけていただきます😋✨
おつまみにもおススメですよ🍶🍺
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消
☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆青じそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
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【下準備】ぶりは酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭いてから塩・こしょうをまぶし、片栗粉をまぶす。
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しそは千切りに、長ねぎは粗みじん切りにする。
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【1】【A】としそ、長ねぎを混ぜる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、鰤を皮目から焼く。
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【3】両面こんがり焼けたらお皿に盛り、1の香味だれをかけ出来上がり！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
