【 #Loversコラム #レシピあり】
おつまみにもおかずにもなる中華おかず😋
その中でも今回は、鶏のささみ肉で作るヘルシーな「棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方をあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました👩🍳
火を使わずにレンジでチンで作れちゃうのもうれしいポイント❣
ぜひお好みの野菜でお試しください😊
photo by @a.jinja
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◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください!
https://ouchi-gohan.jp/3277/
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火を使わない!レンチン棒棒鶏
材料 (4人分)
鶏ささみ
2本
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
小ねぎ
1本
塩
ふたつまみ
酒
大さじ2
白練りごま
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ささみの蒸し汁
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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きゅうりは細切り、トマトは薄切り、小ネギは小口切りにする。
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加熱時の破裂を防ぐため、フォークでささみに数箇所穴をあける。
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耐熱容器にささみを入れ、酒と塩をふる。ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、ラップをしたまま5分おき余熱で火をとおす。
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粗熱がとれたら細かく割く。
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ボウルにごまだれの材料を混ぜ合わせる。
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トマト、きゅうり、ささみの順にお皿に盛りつけ、5をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。