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『火を使わない!レンチン棒棒鶏』

『火を使わない!レンチン棒棒鶏』

【 #Loversコラム #レシピあり】 おつまみにもおかずにもなる中華おかず😋 その中でも今回は、鶏のささみ肉で作るヘルシーな「棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方をあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました👩‍🍳 火を使わずにレンジでチンで作れちゃうのもうれしいポイント❣ ぜひお好みの野菜でお試しください😊 ⁡ photo by @a.jinja -------------------------- ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください! https://ouchi-gohan.jp/3277/ ------------------ 火を使わない!レンチン棒棒鶏

材料 (4人分)

  • 鶏ささみ
    2本
  • きゅうり
    1/2本
  • トマト
    1/2個
  • 小ねぎ
    1本
  • ふたつまみ
  • 大さじ2
  • 白練りごま
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 小さじ1
  • ささみの蒸し汁
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゅうりは細切り、トマトは薄切り、小ネギは小口切りにする。
  • 加熱時の破裂を防ぐため、フォークでささみに数箇所穴をあける。
  • 耐熱容器にささみを入れ、酒と塩をふる。ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、ラップをしたまま5分おき余熱で火をとおす。
  • 粗熱がとれたら細かく割く。
  • ボウルにごまだれの材料を混ぜ合わせる。
  • トマト、きゅうり、ささみの順にお皿に盛りつけ、5をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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