材料（1人分）
卵 １個
絹ごし豆腐 50ｇ
塩 少々
バター 小匙1/2
ケチャップ 適量
作り方
[1] 豆腐をミニ泡だて器などでよくかき混ぜて滑らかにクリーム状にします。
[2] 卵と塩を加えてよくかき混ぜます。
[3] 熱したフライパンにバターを落とし、卵を流し入れます。箸でふわふわぁっと空気を入れるようにかき混ぜます。↑写真を撮ってる間に固まるので焦ってる(^^ゞ
[4] 完全に固まる前に半分に折って半月型にします。お好みでケチャップなどをかけてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。
