卵1個でふわふわ~♪豆腐オムレツ♡ レシピ・作り方

材料(1人分) 卵 1個 絹ごし豆腐 50g 塩 少々 バター 小匙1/2 ケチャップ 適量
作り方 [1] 豆腐をミニ泡だて器などでよくかき混ぜて滑らかにクリーム状にします。 [2] 卵と塩を加えてよくかき混ぜます。 [3] 熱したフライパンにバターを落とし、卵を流し入れます。箸でふわふわぁっと空気を入れるようにかき混ぜます。↑写真を撮ってる間に固まるので焦ってる(^^ゞ [4] 完全に固まる前に半分に折って半月型にします。お好みでケチャップなどをかけてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。