ドライいちじくとクリームチーズの前菜 レシピ・作り方

材料(2〜3人分) セミドライフィグ 3個 ※ドライいちじく クリームチーズ 30g オリーブオイル 小さじ1 ブラックペッパー ひとつまみ
作り方 [1] いちじくは厚みを半分に切る [2] クリームチーズは5g程度に6等分する [3] イチジクの上にクリームチーズをのせ、さっとオイルをかけ、黒こしょうをかける。 きっかけ 美味しそうなしっとりタイプ(セミドライ?)のいちじくを買ったので。。 ちなみに、このいちじく、直径3〜4センチありました。 おいしくなるコツ クリームチーズの場合、いちじくが甘いので、ちょこっと塩をふってもいいです。 ブルーチーズやフェタなどでもおいしいです。