材料(2〜3人分)
セミドライフィグ 3個
※ドライいちじく
クリームチーズ 30g
オリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー ひとつまみ
作り方
[1] いちじくは厚みを半分に切る
[2] クリームチーズは5g程度に6等分する
[3] イチジクの上にクリームチーズをのせ、さっとオイルをかけ、黒こしょうをかける。
きっかけ
美味しそうなしっとりタイプ(セミドライ?)のいちじくを買ったので。。
ちなみに、このいちじく、直径3〜4センチありました。
おいしくなるコツ
クリームチーズの場合、いちじくが甘いので、ちょこっと塩をふってもいいです。
ブルーチーズやフェタなどでもおいしいです。