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椎茸と豆腐と水菜のお吸い物 レシピ・作り方

椎茸と豆腐と水菜のお吸い物 レシピ・作り方

材料(2人分) 椎茸 2枚 豆腐 1/2丁 水菜 1束 出汁 400ml ★酒 小さじ1 ★みりん 小さじ1 ★醤油 小さじ1/2 ★塩 少々
作り方 【1】椎茸は4等分 豆腐、水菜は食べやすい大きさに切ります 【2】小鍋に椎茸、出汁を入れて一煮立ちしたら 豆腐、★を入れます 【3】火を止める直前に 水菜を入れたら出来上がりです♪ 【4】今日の晩ごはん献立♡ きっかけ 大きな立派な椎茸だったのでお吸い物に♪ おいしくなるコツ 調味料はお好みで加減してください

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