材料(4人分)
じゃがいも 2個
牛乳 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
餃子の皮 4枚
とうもろこし 16粒程
オクラ 1つ
作り方
[1] じゃがいもを茹で、中まで火が通ったら皮をむき潰してペースト状にする。
[2] 1にケチャップ、コンソメ、牛乳を加えて混ぜる。
[3] 餃子の皮をアルミカップのような小さな容器にいいれ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
[4] 3に2のマッシュポテトを入れる・500wの電子レンジでオクラととうもろこしを30秒加熱し、オクラは輪切りにする。
[5] オクラととうもろこしをマッシュポテトの上に乗せたら完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
お弁当に
おいしくなるコツ
少しじゃがいもの粒が残ると美味しいです。