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トマトマッシュポテトのカップケーキ レシピ・作り方

トマトマッシュポテトのカップケーキ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • じゃがいも
    2個
  • 牛乳
    大さじ1
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • トマトケチャップ
    大さじ2
  • 餃子の皮
    4枚
  • とうもろこし
    16粒程
  • オクラ
    1つ

手順

  • じゃがいもを茹で、中まで火が通ったら皮をむき潰してペースト状にする。
  • 1にケチャップ、コンソメ、牛乳を加えて混ぜる。
  • 餃子の皮をアルミカップのような小さな容器にいいれ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
  • 3に2のマッシュポテトを入れる・500wの電子レンジでオクラととうもろこしを30秒加熱し、オクラは輪切りにする。
  • オクラととうもろこしをマッシュポテトの上に乗せたら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ お弁当に おいしくなるコツ 少しじゃがいもの粒が残ると美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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