【いわしの梅煮】
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こんにちは！
本日は節分にぴったりの1品、「いわしの梅煮」をご紹介致します。
明日2/2は節分ですね。
節分の献立の1品に「いわしの梅煮」はいかがですか？😊
節分に食べるいわし料理には家の中に鬼を招き入れない、邪気や災厄を払うと言われています。
グルラボなら、材料と調味料を全て容器に入れて電子レンジで4分弱加熱するだけでできちゃいますよ！
皆様もぜひ試してみてください♪
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【いわしの梅煮】
■材料(2人分)
・いわし…4尾
・生姜(薄切り)…4枚
・梅干…2ヶ
●A
｜・醤油…大さじ2
｜・みりん…大さじ2
｜・水…大さじ2
■作り方
①いわしは頭と尾をおとし、ワタを除いて水洗いし、水気を拭き取る。
②大容器にいわし・生姜・ちぎった梅干を入れ、Aを回しかける。フタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。
③フタを取り、煮汁を回しかけ再びフタをして2分おいて味をなじませる。
■ポイント
いわしの大きさが大きい場合は、加熱時間を少し長くして下さい。
■調理時間:15分以内
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