材料（2人分）
切干大根 1袋
セロリ 半分
紫にんじんまたはにんじん 1本
ピーマン 2個
ゆずの皮 1/6個分くらい
塩 2つまみ
水またはヨーグルト 適量
A.ハム 5～6枚
A.顆粒コンソメ 1つまみ
A.胡椒 少々
A.マヨネーズ 大さじ1～2
A.ヨーグルト 大さじ1
B.りんご（千切りに） 1/4個
B.ツナ缶（油は切る） 1缶
B.ごま油 大さじ1
B.鶏ガラスープの素 1つまみ
B.白ごま 適量
いっぺんに切り干し大根サラダの素を作っておくと、味を変えて2回は楽しめます！
作り方
[1] 切り干し大根を水かヨーグルトでもどす。※切干大根全体に浸る量
[2] もどしてる間に、野菜たちを千切りにする。※野菜はお好みのもので◎
[3] もどった切干大根の水気をよく絞る。
[4] 切干大根と刻んだ野菜たちに塩をふって軽く揉んでおく。
[5] A【切り干し大根とハムのサラダ】切り干し大根サラダの素に、Aの材料を加えてあえたらできがり☺
[6] B【切り干し大根とツナの和えたの】切干大根のサラダの素に、Bの材料を加える。
[7] →軽く混ぜてレンジ600wで1分加熱。白胡麻をふりかけたらできあがり☺
■コツ・ポイント
・味変できるように、最初は薄味にしておく。・野菜はお好みのもので◎増やしても◎胡瓜でもよいですね。・春雨とポン酢を加えたら春雨サラダにも！
■このレシピの生い立ち
野菜刻むのを1回に出来るからラクです。とにかくラクしたいんです（笑）
