じゃがいもや大和いもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 178kcal
・たんぱく質 7.2g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・じゃがいも 2個
・「ほんだし」 小さじ1/2
・大和いも 150g
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
・刻みめかぶ・1パック 40g
・粉チーズ 小さじ2
■つくり方
（1）じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。鍋にじゃがいもを入れ、ヒタヒタの水を加えて煮立て、「ほんだし」を加え、やわらかくなるまでゆでる。
（2）（１）のゆで汁を捨て、再び火にかけて水分をとばして粉ふきいもにする。
（3）めかぶは粗く刻む。
（4）大和いもはすりおろし、Ａ、（３）のめかぶを加えて混ぜ合わせる。
（5）グラタン皿に、（２）のじゃがいもを入れ、上から（４）をかけ、粉チーズをふりかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
