きのことの相性◎たらのマヨホイル焼き

きのこのうまみがギュッ◎たらのホイル焼き! ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 302kcal ・たんぱく質 19.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・たら(切り身) 2切れ ・えのきだけ 1/2袋(50g) ・しめじ 1/2パック(50g) ・まいたけ 1/2パック(50g) [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4 [A]「ほんだし」 小さじ2/3
■つくり方 (1)えのきだけはほぐして長さを半分に切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。オーブントースターは2分ほど予熱する。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 (3)アルミホイルを2枚広げ、(1)のきのこ類を半量ずつのせ、上にたらを1切れずつのせて(2)を等分にかけて包む。 (4)温めておいたオーブントースターで8分焼き、アルミホイルを開けて焼き色がつくまで2~3分焼く。 *たらの代わりに、さけや鶏肉でもおいしくお作りいただけます。 *きのこの代わりに、お好みの野菜を使ってもおいしくお作りいただけます。 *お好みで仕上げに小ねぎの小口切りを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。