ミックスベジタブルとサーモンのチャウダー

ミックスベジタブルとスモークサーモンを使ってカンタンに作れるチャウダー。彩り鮮やかで食卓が華やかになります！　 作り方 [1] じゃがいも、玉ねぎを1cm角のサイコロ状に切る。 [2] スモークサーモン切り落としは食べやすい大きさに切る。 [3] 厚手の鍋にバターを溶かし、 [4] 玉ねぎ、じゃがいもを炒め、(弱中火) [5] 玉ねぎが透き通ってきたら、ミックスベジタブルを加え更に炒める。 [6] 薄力粉を振り入れ、全体に馴染ませる。 [7] 薄力粉が全体に馴染んだら、水、魚介スープの素を加える。 [8] 煮立ってきたらスモークサーモンを加え… [9] 蓋をして5分煮る。 [10] じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加え、弱火で少し煮る。 [11] 少しとろみがつけばok塩、コショウで味を調え… [12] 出来上がり！ [13] 器に盛り、ディルを飾る。 ■このレシピの生い立ち ミックスベジタブルを使い切りたくて考えたレシピ