マカロニ
100g
玉葱（スライスにする）
120g
ベーコンスライス（2cm幅に切る）
70g
ほうれん草（冷凍）
60g
バター(有塩)
10g
とろけるチーズ
140g
＜ホワイトソース＞
バター(有塩)
50g
薄力粉
50g
低脂肪牛乳
400ml
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
手順
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マカロニを袋の表示より1分短く茹でる茹で上がったらザルにあげて水気を切る
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フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める透き通ってきたらベーコンとほうれん草を加えてサッと炒め合わせる皿に取り出す
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＜ホワイトソースを作る＞耐熱容器にバター・薄力粉を入れて蓋をして、電子レンジで1分加熱する
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低脂肪乳・鶏がらスープの素を加えて混ぜ、再び蓋をして電子レンジで1分加熱する
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再び混ぜて蓋をして、電子レンジで1分加熱するとろみがついたらOK最後に塩・胡椒（分量外）で味を調える
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①と②を合わせて、⑤の半量を加え、軽く混ぜ合わせる耐熱皿2つに均等に分けて入れる
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⑤の残りを⑥の上にかけるとろけるチーズを満遍なく乗せるオーブントースターで焼き色がつくまで5～7分ほど焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
グラタンが食べたいと言う息子のために、またせずにすぐ出来る方法をと思って作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
