【#タケノコ海老ピラフ】
バター香る春のピラフレシピが届きました♪
※5/11追記いたしました。
#bestpotアンバサダー
@ikura888 さんのレシピです♪
【材料】
米･･･2合
タケノコ･･･100ｇ
海老･･･12尾ほど
人参･･･１／２本
水･･･370cc
白ワイン･･･大さじ2
コンソメキューブ･･･1個
塩コショウ
バター･･･10ｇ
【作り方】
1.お米を研いで20分ほど吸水させ、ざるに上げておく。
2.フライパンにバターを溶かしてタケノコ、海老、
ニンジンを炒め塩コショウをしっかりしておく。
3.bestpotにお米、炒めたタケノコ、海老、ニンジン、
水、コンソメ、白ワインをいれて蓋をして約10分
強火にかける。
4.沸騰して蓋の淵からブクブクしてきたら火を止めて、
そのまま20分置いておいたら完成！
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