じゃがいもとズッキーニのジェノベーゼ

きっかけ ジェノバペーストが余っていたので作りました。 おいしくなるコツ ズッキーニはじっくり炒めてあげると美味しくなります。じゃがいもは茹ですぎるを形崩れするので、注意しましょう！ パスタはソースの完成に合わせて自分のタイミングで茹でましょう。 ペーストは油分が多いので、茹で汁を加えて乳化させましょう。