🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎止まらんっ！バタぽん絡んだ鮭とキノコ〜
パパッと1品
フライパンで作れるお手軽シリーズ。
味付けはポン酢だけ！
バターのコクと風味を合わせて
コクうまソースに。
ご飯の🍚お代わり確実でした〜。
材料は
冷蔵庫でも長めに耐えてくれそうな（笑）
キノコ
・
冷凍でも売っているから
ストックに便利な鮭で。
✋写真はディルを載せてますが
刻み葱や大葉もおススメです。
☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎
🍳鮭とキノコのバタぽん
材料 👫2人分 🕐15分くらい
バター ８g
鮭 切り身 １８０g
しめじ １株
ポン酢 大さじ２
🍳作り方
しめじは石づきをとりほぐす
フライパンにバターを熱し
中火で鮭を皮目から焼き、
焼き目がついたら
裏返してしめじを加える。
ポン酢をまわしかけ弱火にして
火が通るまで蓋をして蒸し焼きにする
☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎
料理研究家の脇雅世先生 @masayowaki が
発起人となって
スタートした #料理リレー に参加しましたっ。
パパッと作れる一品やワンプレートなどを
お得意とされる釣り大好きな美人料理家😍
@yukkies_cafe 先生よりバトンタッチ！
おうちで過ごす中でのひと時に
ご活用頂けたら嬉しいです。
以下、脇先生からのメッセージの抜粋です。
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世界中が危機感であふれている毎日です。おうちで過ごす時間が増えた皆さんと料理でつながることができたらと思い≪料理リレー≫を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品をリレー形式で紹介します。わざわざ買い物に出なくても済む料理作りのヒントになれば幸いです。料理を生業とする私達から、ご覧いただいた皆さんがハッピーになることを願って。
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★料理リレーに参加された様々なこと
ジャンルの料理家さんたちのレシピが見られます。
ぜひお役立てください。
脇先生の想いもこちらでご覧いただけます
👇👇👇
https://www.facebook.com/料理リレー2020-106110821052385/
そして、
この後、私がバトンをお渡しするのは、、、
もう、沢山の料理家さんが参加されていて
すごく沢山のおうちで楽しめるお料理が満載！
なので、
とてもステキな取り組みで受け取りましたが
お渡ししたかったあの方もこの方も
すでにランナー（笑）
バトンは明日の自分に渡しちゃいます。
簡単で美味しくて楽しいおうちごはんを
引き続き、今まで通りですが、
ご紹介していきたいと思います^_^
そして、みんなと一緒に。
心の中で受け取ってもらえたら^_^嬉しいです。
この不安な日々を明るい未来に向けて、
一緒に走り続けていこーねっ！
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🍳せっかくだから辿ってみました〜🏃♀️
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