こんばんは～今日はお料理投稿サイトペコリのペコ友さんの素敵なレシピをアレンジしましてジャーン鶏胸肉の味噌マヨ炒めо(ж＞▽＜)y☆胸肉が柔らかくてジュワァーってお肉の味が美味しい♡ご飯が進む！ビールも美味い！（笑）
材料 （4人分）
鶏胸肉
600g
パプリカ
2分の1
ピーマン
1～2個
玉ねぎ
1個
椎茸
2個
人参（小）
1本
片栗粉
適宜
塩、胡椒
少々
サラダ油
大さじ3
☆味噌
大さじ3
☆お酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆七味唐辛子
少々
☆炒り胡麻
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉は削ぎ切りにして塩、胡椒をしてビニール袋に片栗粉と入れて振る。満遍なく鶏肉に片栗粉が、うっすらつくようにする。
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パプリカ、ピーマンは一口大、玉ねぎ、しいたけは薄切り、人参はイチョウ切りか半月切りにしておく。
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フライパンにサラダ油をひく。鶏肉をくっつかないように広げて焼く。半分以上火が通ったところで野菜を入れて中火で炒め火が通ったら☆の材料をよく混ぜ、かけ入れて強火でサッと炒める。タレがブクブクしたら大丈夫です(^_-)
投稿者からのコメント
☆ボリューム感たっぷりなメイン料理になります！食べ盛りなお子さんのご家庭にはもってこいですね
あと…また！激安スーパーでお買い得品！（笑）キッチンハサミの大きさで…おわかりでしょう！活きズワイガニ！1杯ちなみにめっちゃ元気でうごき回ってましたなんと！なんと！税別398円身が詰まってないかなぁ味噌汁くらいか…(^^;;イヤイヤイヤイヤ！身はしっかり！蟹味噌も！久しぶりに食べた蟹やっぱり自分で茹でるのが1番美味しい剥き身にしながら少しつまみ食い（笑）母の特権（笑）あとはセロリの浅漬けとわかめ、ちくわの和え物今日の一人前。。。250円までに抑えてます
わたくしのお料理は豪華に見えますがいつも激安スーパーのお陰で食費も抑えてますあっ！でも最近オーブンを使うので電気代が…(^^;;テーブルに明細書並べられて説教されますねきっと。でも、私の頭の中はパン～(*´艸｀)♡酵母ちゃんは今日で6日あとは冷蔵庫でねかせて。。。ムフフ成功すると良いなあ
昨日パンは焼いてませんがまたまた！これを作りましたアップルパイ（前に作った時の写真です）今日もブログ見てくださってありがとうございます良い週末を
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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