🌰秋の食材を使ったレシピ🌰
《栗とさつまいもの秋ごはん》
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《KING無水鍋®20》を使って
旬を味わう炊き込みごはんを作りませんか🥰
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
〔 4人分 〕
米…2合
むき栗…200g
さつまいも…150g
A 水…500ml
A 酒…大さじ1
A 塩…小さじ1
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
①米は研ぎ、30分ほど浸水させ、水気を切る。
②さつまいもは2cm角に切って水(分量外)にさらし、あく抜きをする。
③KING無水鍋®20に①、A、②、むき栗を入れてフタをし、中火強で加熱する。
④沸騰したらごく弱火で15分ほど加熱し、火を止めて10分ほど蒸らす。
⑤炊きあがったら全体を底からさっくりと混ぜ合わせて完成🙌
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栗のサイズが大きいときは半分にカットして炊いてくださいね♫
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素材にそのものに含まれている水分や油分を活かして調理する無水鍋✨
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旬の食材で調理すると
より豊かな風味や濃厚な味わいをお楽しみいただけます♡
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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