新じゃがとブロックベーコンでコンソメジャーマン

新じゃがとブロックベーコンでコンソメジャーマン 💕 コンソメ風味のジャーマンポテト❣️今回は、フライパンでじっくり蒸し、じっくり炒める方法で作ってみました♪ベーコンのうま味が移り、玉ねぎもとろけてめっちゃ美味しい😋 ブロックベーコンを使ってボリュームもあるので、主菜にもなっちゃいます🙆‍♀️ 残ったら、マヨネーズ加えてサラダにしたり、ピザ用チーズのせてトースターで焼いたり、マヨネーズ焼きでも👍色々アレンジできます🙌 (8枚目にアレンジあります‼️) [材料(3~4人分)] ⚫︎新じゃがいも・・・10個(540g)(小玉新じゃがいもを使用しています。) ⚫︎ブロックベーコン・・・180g ⚫︎玉ねぎ・・・1/2個(130g) ⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1+大さじ2 ⚫︎酒・・・大さじ2 🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ2 🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1 ⚫︎ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣新じゃがいもは皮付きのまま半分に切る。(大きいものは4等分) ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切る。 玉ねぎは薄くスライスする。 2️⃣オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・ベーコンを強火で3分程炒める。 3️⃣2に新じゃがいもを加え、酒をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で10分程火にかける。(竹串がスッと通るまで) 4️⃣3にオリーブオイル大さじ2をまわしかけ、中火で5分程混ぜ炒めたら、🅰️を加え、中火で4分程混ぜ炒める。 味見をして、必要あれば塩で調整する。 5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 【アレンジの一例】 マヨネーズ(適量)とカレー粉(適量)をかけてレンジで温め、240℃のトースターで5分程焼く。