揚げなすの大葉ソース&鶏ガラポテト

.@yu_52_ma ←他の投稿はこちら 𖠿 揚げなすの大葉ソース&鶏ガラポテト(投稿レシピNo.59) ~揚げなすの大葉ソース~ <材料> ・なす 1本    ・大葉 2枚 ・白だし 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 <つくりかた> ① なすを輪切りにして、多めの油で揚げ焼きに する。 ② 大葉を刻み、白だしとごま油を合わせる。 ③ 余分な油をきったなすに、②をのせる。 ~鶏ガラポテト~ <材料> ・じゃがいも 1個  ・小麦粉 大さじ1 ・鶏ガラ粉末 小さじ1  ※味はお好みの濃さで調節してください。 <つくりかた> ① じゃがいもは皮をむいて、お好みの厚さに 細切りにする。 ② 小麦粉とともにポリ袋にいれて空気を含んだ 状態でふり、まんべんなくまぶす。 ③ 多めの油で揚げ焼きにする。 ④ 余分な油をきったら、別のポリ袋か紙袋など に鶏ガラとともにいれてまぶす。 #きょうのおうちごはん #おうちごはん #おうち居酒屋 #おうち飲み #おうちごはんlover #簡単レシピ #簡単料理 #レシピ #ごはん #時短料理 #時短レシピ #節約ごはん #きょうのごはん #ごはん記録 #料理 #料理動画 #nadiaレシピ #なすレシピ #大葉レシピ #じゃがいもレシピ #副菜レシピ