材料(4~5人分)
かぼちゃ(正味) 100g
バナナ 1本(100g)
豆乳 200cc
生クリーム 100cc
砂糖 20g
作り方
【1】かぼちゃは皮をむき、小さく切って耐熱容器に入れます。電子レンジ600wで1分半くらい加熱し、熱いうちにつぶします。
【2】バナナもつぶします。
【3】生クリームと砂糖を混ぜ合わせ8分立てにします。
【4】かぼちゃ、バナナ、豆乳、生クリームを混ぜ合わせます。型に入れて冷凍庫で3時間位冷やし固めると完成♪
きっかけ
かぼちゃとバナナで栄養たっぷり~簡単に作れるセミフレッドを作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃとバナナはミキサーにかけると、なめらかでさらに美味しいです。
食べる時は型を室温に5分くらい置き、周りが少し解け始めたら型からはずすと切り分けやすいです。型にラップを敷いてから流し込むと、もっと取り出しやすくなります。