材料（４人分）
たけのこの水煮 ２００ｇ
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
★溶きたまご ２個分
★パルメザンチーズ 大さじ ２～（お好みで）
たけのこをピカタにしてみたら、わ～、美味し～い♪子供もパクパク！簡単です！ぜひお試しを♪
作り方
[1] たけのこは一口大に切って水気を拭き、塩コショウする。小麦粉を入れたビニール袋にたけのこを入れてまぶす。
[2] ①のたけのこを★の材料を混ぜ合わせた液に漬ける。
[3] フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を熱して②をたまごが固まるまで焼いたら出来上がり♪
[4] たまご液が余ってしまったらもったいないので何度かくぐらせて焼いてください。
■コツ・ポイント
たまご液が余ってしまったら、もったいないので何度かくぐらせて焼く。を繰り返してくださいね♪お好みでケチャップなどをつけてどうぞ。
■このレシピの生い立ち
ウチの息子はたけのこが苦手。でも、旬のたけのこを食べてもらいた～い。で、考えてみたのがこのレシピです♪これが大成功！パクパク食べてくれました♪
